LA CARTA
GASTRONOMÍA INNOVADORA
ENTRANTES
SALMOREJO
9
ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA
10
ENSALADILLA CON GAMBAS
9
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS
10
ALCACHOFAS PLANCHA CON CREMA DE SETAS
15
GUACAMOLE CASERO CON GAMBAS Y TOTOPOS
9
BUÑUELOS DE QUESO IDIAZABAL
8
PULPO A LA PARRILLA CON PATATA MORADA Y SALSA DE PIMIENTOS
16
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
9
BERENJENAS CON HUMMUS Y MIEL DE CAÑA
10
CALAMARES A LA ANDALUZA
11
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
9
CAZÓN CON MAYONESA DE SU ADOBO
9
GAMBÓN AL AJILLO
10
SALMOREJO
9
ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA
10
ENSALADILLA CON GAMBAS
9
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS
10
ALCACHOFAS PLANCHA CON CREMA DE SETAS
15
GUACAMOLE CASERO CON GAMBAS Y TOTOPOS
9
BUÑUELOS DE QUESO IDIAZABAL
8
PULPO A LA PARRILLA CON PATATA MORADA Y SALSA DE PIMIENTOS
16
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
9
BERENJENAS CON HUMMUS Y MIEL DE CAÑA
10
CALAMARES A LA ANDALUZA
11
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
9
CAZÓN CON MAYONESA DE SU ADOBO
9
GAMBÓN AL AJILLO
10
CARNÍVOROS
HAMBURGUESA DE VACA
16
con queso de tetilla
ENTRECOT DE VACA 350 g
22
con patata primor y pimientos del padrón
ASADO DE TIRA
17
con berenjenas
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
16
con chimichurri
CARNÍVOROS
PESCADOS
BACALAO AL PIL PIL
19
MERLUZA A LA ANDALUZA
18
con pisto
LENGUADO PLANCHA
21
con ensalada de tomates
CHIPIRONES SALTEADOS MAR Y TIERRA
17
PESCADOS
BACALAO AL PIL PIL
19
MERLUZA A LA ANDALUZA
18
con pisto
LENGUADO PLANCHA
21
con ensalada de tomates
CHIPIRONES SALTADOS MAR Y TIERRA
17
POSTRES
TARTA DE QUESO
6
COULANT DE CHOCOLATE
6
TATIN DE MANZANA
6
TORRIJA CARAMELIZADA
6
MILHOJAS DE CREMA
6
POSTRES
TARTA DE QUESO
6
COULANT DE CHOCOLATE
6
TATIN DE MANZANA
6
TORRIJA CARAMELIZADA
6
MILHOJAS DE CREMA
6
