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LA CARTA

GASTRONOMÍA INNOVADORA

ENTRANTES

SALMOREJO
9
ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA
10
ENSALADILLA CON GAMBAS
9
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS
10
ALCACHOFAS PLANCHA CON CREMA DE SETAS
15
GUACAMOLE CASERO CON GAMBAS Y TOTOPOS
9
BUÑUELOS DE QUESO IDIAZABAL
8
PULPO A LA PARRILLA CON PATATA MORADA Y SALSA DE PIMIENTOS
16
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
9
BERENJENAS CON HUMMUS Y MIEL DE CAÑA
10
CALAMARES A LA ANDALUZA
11
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
9
CAZÓN CON MAYONESA DE SU ADOBO
9
GAMBÓN AL AJILLO
10
SALMOREJO
9
ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA
10
ENSALADILLA CON GAMBAS
9
ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS
10
ALCACHOFAS PLANCHA CON CREMA DE SETAS
15
GUACAMOLE CASERO CON GAMBAS Y TOTOPOS
9
BUÑUELOS DE QUESO IDIAZABAL
8
PULPO A LA PARRILLA CON PATATA MORADA Y SALSA DE PIMIENTOS
16
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
9
BERENJENAS CON HUMMUS Y MIEL DE CAÑA
10
CALAMARES A LA ANDALUZA
11
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
9
CAZÓN CON MAYONESA DE SU ADOBO
9
GAMBÓN AL AJILLO
10

CARNÍVOROS

HAMBURGUESA DE VACA
16
con queso de tetilla
ENTRECOT DE VACA 350 g
22
con patata primor y pimientos del padrón
ASADO DE TIRA
17
con berenjenas
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
16
con chimichurri

CARNÍVOROS

PESCADOS

BACALAO AL PIL PIL
19
MERLUZA A LA ANDALUZA
18
con pisto
LENGUADO PLANCHA
21
con ensalada de tomates
CHIPIRONES SALTEADOS MAR Y TIERRA
17

PESCADOS

BACALAO AL PIL PIL
19
MERLUZA A LA ANDALUZA
18
con pisto
LENGUADO PLANCHA
21
con ensalada de tomates
CHIPIRONES SALTADOS MAR Y TIERRA
17

POSTRES

TARTA DE QUESO
6
COULANT DE CHOCOLATE
6
TATIN DE MANZANA
6
TORRIJA CARAMELIZADA
6
MILHOJAS DE CREMA
6

POSTRES

TARTA DE QUESO
6
COULANT DE CHOCOLATE
6
TATIN DE MANZANA
6
TORRIJA CARAMELIZADA
6
MILHOJAS DE CREMA
6
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